Minulý týden jsem s vámi řešila co s čínským zelím. :) No a jelikož výsledek nedopadl vůbec špatně (a nejlepší na tom bylo, že to zelí se tak nějak vypařilo :))) tak posílám recept dál! :)
Recept: Fazolové jáhly s krůtím masem
Co budete potřebovat:
Cibuli
Česnek
Fazole v rajčatové šťávě (konzerva)
Čínské zelí (které na konec není vůbec nutné)
Jáhly
Sůl, pepř, sladkou papriku k dokořenění
Krůtí nebo kuřecí stehno
Postup:
Na lžičce oleje osmahnete cibulku a česnek, přidáte zelí, osolíte a opepříte. Zelí necháte podusit doměkka - což netrvá dlouho. Těsně předtím, než přidáte fazole, okořeníte lžičkou červené papriky a pokud máte, přidejte i na špičku lžičky masaly. (Indické koření) Přidejte fazole a nechte přejít varem. Aby směs nebyla příliš hustá, podlijte cca jedním hrnkem vody. Jáhly propláchněte a uvařte zvlášť. Následně přidejte do fazolové směsi a promíchejte. Krůtí stehno (nebo kušecí stehýnka) uvařte v osolené vodě do měkkoučka. Hotové maso přidejte k jáhlové směsi.
No a hotovo! :) Výsledkem je zdravý, netučný oběd. Nám chutnalo. :)
